HAPPY HOURS

• 

  CARPACCIO Z WĘDZONEGO TUŃCZYKA

  Szparagi / Młody szpinak / Emulsja z palonych szparag
  45.00zł
• 

  CHŁODNIK Z KISZONEGO POMIDORA

  Chipsy z warzyw korzennych / Prażony słonecznik
  25.00zł
• 

  TATAR Z WĘDZONEGO PSTRĄGA Z ZAWOI

  Carpaccio ze szparagów / Kiszona rzodkiewka / Suszone pomidory / Sos z czerwonej papryki
  35.00zł
• 

  FOIE GRAS PÂTÉ

  Armagnac / Galaretka z porto / Konfitura z czarnej porzeczki / Biszkopt orzechowy
  39.00zł

• 

  RAVIOLO ZE ŚWIEŻYM HOMAREM

  Kolendra / Kalafior / Krewetka w tempurze
  65.00zł
• 

  FOIE GRAS W CIEŚCIE FILO

  Konfitura z fig / Czerwona cebula marynowana / Galaretka z Lambrusco / Batat
  45.00zł
• 

  RYBA W CAŁOŚCI PIECZONA W SOLI

  Ragoût z mulami / Bakłażan w tempurze / Oliwa bazyliowa
  85.00zł
• 

  SEZONOWANA POLĘDWICA ARGENTYŃSKA Z GRILLA LAWOWEGO

  Polenta z prawdziwkami / Emulsja z foie gras / Dynia piżmowa / Sos chlebowy
  99.99zł

• 

  TARTA CYTRYNOWA

  Zielone jabłko / Domowe lody mascarpone
  26.00zł
• 

  PANNA COTTA Z MANGO

  Marakuja / Lody z natki pietruszki z pomarańczą
  28.00zł