HAPPY HOURS

• 

  Owsianka

  masło orzechowe, owoce sezonowe, płatki kokosa, gorzka czekolada
  20.00zł
• 

  Śniadanie regionalne

  schab musztardowo-chrzanowy, grillowany ser góralski, pasta z bryndzy, tosty francuskie z chałki, krem cytrynowy, ciemne pieczywo
  21.00zł
• 

  Śniadanie angielskie

  jajka sadzone, smażona kiełbaska, grillowany pomidor, pieczarki, fasolka w sosie pomidorowym, grillowany boczek, tosty
  21.00zł
• 

  Śniadanie wegańskie

  hummus z czarnuszką, pasta z pieczonego batata, papryki i kolendry, prażone pestki słonecznika, jaglanka z konfiturą, kakao i bananami, sałatka warzywna z tofu i czarnym sezamem, pieczywo razowe
  21.00zł

• 

  Wrap Buraki

  buraki, hummus, kozi ser, cukinia, rukola
  26.00zł
• 

  Wrap Grillowany łosoś

  Grillowany łosoś, pieprz cytrynowy, ricotta, camembert, fasolka szparagowa, awokado, sezam, świeży szpinak
  29.00zł
• 

  Bajgiel Pikantne krewetki

  Bajgiel, krewetki, suszone pomidory, awokado, rukola, majonez
  29.00zł
• 

  Krem pomidorowy

  Pesto bazyliowe, parmezan, grzanki
  16.00zł
• 

  Zupa Tom Kha Gai

  Łosoś, mule, makaron ryżowy, szpinak, kiełki soi, kolendra
  18.00zł
• 

  Tatar z polędwicy wołowej

  Żółtko sous vide, sardynki, ogórek konserwowy, grzyby marynowane, szalotka, chrupki chlebowe
  32.00zł
• 

  Sałatka Grillowany kozi ser

  Kozi ser, marynowane figi, prażone orzechy włoskie, pomarańcza, grillowane kiwi, roszponka, rukola, malinowy vinaigrette
  31.00zł

• 

  Spaghetti aglio e olio

  Czosnek, chilli, pomidory, parmezan, natka pietruszki
  31.00zł
• 

  Pappardelle Polędwica wołowa

  Polędwica wołowa, papryka, sezam, parmezan, czosnek, sos sojowy
  34.00zł
• 

  Spaghetti carbonara

  Boczek, natka pietruszki, cebula, parmezan, sos śmietanowy
  32.00zł
• 

  Żeberka BBQ

  Żeberka, kukurydza, czerwona fasola, kolendra, chilli
  37.00zł
• 

  Filet z kurczaka sous vide z szynką parmeńską

  Bazyliowe kopytka, szpinak z czosnkiem, kwaśna śmietana, sos szampański
  36.00zł
• 

  Policzki wołowe

  Puree maślano-szafranowe, pomidory concasse, sos demi glace
  34.00zł
• 

  Krewetki

  Kolendra, papryka, koper włoski, gorczyca, papryczka chilli, komosa ryżowa
  38.00zł

• 

  Tarta

  Maliny, biała czekolada, mus malinowy
  18.00zł
• 

  Crumble

  Kruszonka, owoce sezonowe, krem marcepanowy, orzechy nerkowca, lody waniliowe
  18.00zł
• 

  Deser lodowy

  Lody, owoce sezonowe
  18.00zł